商品名： 重宝づゆ 品名： だししょうゆ 原料： 醤油(本醸造／国産大豆、国産小麦：金沢ヤマト味噌醤油、香川かめびし醤油)、本かつお節(九州)、さば節(国産)、みりん(愛知)、粗製糖(種子島） 包材: ガラス瓶、栓口／ポリエチレン(PE)、外袋／紙、モール 内容量: 250ml 賞味期限： 18ヶ月　冷暗所保管

　鹿児島産のかつおを原料にした本枯れ節と呼ばれる日本古来の黴（かび）付けによる最上級の本かつお厚削り節と、国産のさば節を使い、時間 をかけてゆっくり旨味を抽出したダシと、国産丸大豆と国産小麦、天然塩で仕込んだ「ひしほ醤油」とを蕎麦専門店の伝統的な「本返し」で合わせた後に、米だ けで作った古式製法のみりん、種子島産の粗製糖を加え、仕上げに香川の老舗かめびし醤油の国産丸大豆と国産小麦、にがりの残った天然海塩で作った薄口醤油 をあわせた贅沢なダシ醤油です。

　そばつゆはもちろんのこと、うどん、素麺などの麺つゆや、天丼やカツ丼のたれ、卵かけごはん、納豆のタレ、お酢とごま油を加えて中華麺のつゆのほか、かけ醤油、あわせ醤油など、さまざまな料理にお使いいただけます。