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ゆず、みず、だいず、きとうむら |  |
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| ◆柚子の上手な使い方 柚子は捨てるところがありません。料理に応じて皮や果汁を利用します。無駄なく使うには、まず果汁をしぼってください。柚子を横半分に包丁で切り、お皿の上に横向きに乗せて上からしゃもじで押すと、果汁と一緒に種が出てきます。このとき強く押しすぎると苦味が強くなります。その果汁を茶漉しでこすと柚子しぼりのできあがり。しぼった後の皮は、表面を香りと彩りに利用し、最後に残った皮はお風呂に入れてゆず湯に。種は手作り化粧水の素に。余すことなく柚子を楽しんでください。また、柚子を器として使うこともできます。木頭ではくりぬいた柚子に味噌や具材を入れて火にかける柚子釜（ゆずがま）料理というものがあります。 皆さんは、どんなレシピで柚子を楽しみますか？ |
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木頭柚子果実 ２個パック 420円（送料別） 容量：230g以上 農薬不使用ながら、ある程度果皮がきれいなものを選別し、大きさをそろえて２個パックにしました。 農薬・化学肥料不使用で、自然に育てた柚子だけに、果皮がきれいなものは数も少なく貴重です。そんな柚子を選別し、パックにしたものです。果汁はもちろんのこと、皮や種も安心してお使いいただけます。 ※表面に多少のでこぼこや黒いつぶなどあります。 ※柚子が傷ついたり痛んだりしないよう、下敷き（緩衝材）として杉のかんな材を使用しています。杉かんなには果実の鮮度を保つ役割があります。また、使用後の杉かんなを袋に入れてお風呂に浸けると、杉の香りと成分でリラックス森林浴。ぜひお試しください。 |
売り切れました
ありがとうございました |
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木頭柚子果実 ８〜12個入り化粧箱 1,800円（送料別） 容量：1kg以上 農薬不使用ながら、ある程度果皮がきれいなものを選別し、大きさをそろえて箱詰めにしました。 農薬・化学肥料不使用で、自然に育てた柚子だけに、果皮がきれいなものは数も少なく貴重です。そんな柚子を選別し、箱詰めにしたものです。果汁はもちろんのこと、皮や種も安心してお使いいただけます。 ※表面に多少のでこぼこや黒いつぶなどあります。 ※柚子が傷ついたり痛んだりしないよう、下敷き（緩衝材）として杉のかんな材を使用しています。杉かんなには果実の鮮度を保つ役割があります。また、使用後の杉かんなを袋に入れてお風呂に浸けると、杉の香りと成分でリラックス森林浴。ぜひお試しください。 |
売り切れました |
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木頭柚子果実 5kg入りダンボール 3,000円（送料別） 容量：5kg以上 大小無選別で果皮にでこぼこなどある柚子ですが、十分ご利用いただけるものを箱詰めにしました。 農薬・化学肥料不使用で、自然に育てた柚子だけに、多くの柚子の果皮にはでこぼこや黒いつぶなどがあります。そんな柚子の中でも、果皮として利用できるものを大小取り混ぜ箱詰めにしたものです。果汁はもちろんのこと、皮や種も安心してお使いいただけます。 ※表面にでこぼこや黒いつぶなどあります。 ※ダンボールに入れたまま長期保存すると、底の部分の柚子が傷む恐れがあるので、できるだけ移しかえて保存してください。 |
ありがとうございました |
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超・健康活性化！セット 5,200円(税・送料込み) 柚子しぼり250ml/1本、柚子粉50g/1袋、和蜜155ｇ/1本 室内外の温度変化、さらには新型インフルエンザなど、体調を崩しがちなこの時期に超おすすめなのが、ビタミンP・Cたっぷりの木頭柚子と、酵素とミネラルたっぷりの和蜜のセットです。素材の持つ有効成分が身体の芯から温めて、身体を活性化させ、細菌から身を守ってくれます。冷えや疲労に負けない身体作りを応援するギフトです。 |
5,200円
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お茶の時間セット 2,700円(税・送料込み) 木頭釜炒り茶＋ミニ4種類、釜炒茶かりんた/１袋 険しい斜面に育つ自然栽培の山茶を手摘みし、釜で炒って、天日で干したいにしえのお茶。タンニン成分が少なく、それでいてカテキンが多い釜炒り茶は、まさに健康茶。それと人気の「おからくっきー」ゆず、プレーン、ごま、山もも。そして釜炒り茶を生地に練り込んだ、かりっとした歯ごたえがクセになる新製品「木頭釜炒り茶かりんた」を加えたセットです。 |
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新ドリンクセット 6,300円(税・送料込み) 木頭柚子ドリンク180ml/10本、ゆずジンジャー180ml/10本、やまももエード180ml/10本 新製品の木頭柚子ドリンクと、ピリッとした辛さが人気のゆずジンジャー、そして鮮やかな紅い色とすっきりした風味のやまももエードを詰め合わせたドリンクセットです。食卓に行楽にキリリと冷やして。また、柚子ドリンクとゆずジンジャーは、ホットドリンクとしてもお勧めです！ |
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ミニミニセット 3,600円(税・送料込み) おからくっきーミニ５種類（プレーン、柚子、ごま、やまもも）、木頭釜炒り茶かりんた、柚子しぼり卓上ビン（１００ｍｌ）、柚子醤油卓上ビン（１００ｍｌ） きとうむらオリジナル商品のミニセットです 柚子しぼり卓上ビンと、柚子醤油卓上ビン、そしておからくっきーミニの５種類をセットにした、かわいいギフトです。人気のおからくっきーに、新登場のやまももが加わりました。やまもものほのかな甘さと、釜炒茶のこうばしい香りがくせになる、かたいくっきーです。さらに、新商品木頭釜炒り茶かりんたを加えたセットです。 |
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新・木頭あれこれセット 3,900円(税・送料込み) フルーツソース 柚子、やまもも/各１本 柚子ドレッシング120ml/１本、柚子生姜140g/1本
人気のフルーツソースと新商品セット 木頭柚子と徳島小松島の契約栽培やまももを使用したフルーツソースです。砂糖はすっきりとした甘さの北海道産ビートグラニュー糖を使用し、糖度を４０％以下で仕上げました。ヨーグルト、アイスクリーム、おすすめはかき氷、そしてケーキやワッフルのトッピングの他、肉や魚介料理のフルーツソースなど、さま ざまな料理にお使いいただけます。そんなフルーツソトースと、新商品の木頭柚子ドレッシング、そして人気の柚子生姜をセットにしました。夏の暑さを忘れさせてくれる爽やかな色と香りを、どうぞお楽しみください。 ※写真はオプションの杉箱に入れた状態です。このセット価格には杉箱は含まれません。
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木頭柚子生姜セット 4,700円(税・送料込み) セット内容：木頭柚子生姜１４４ｇ/2本、柚子醤油250ml/１本、柚子しぼり100ｍl/1本 新商品の柚子生姜と定番セット 木頭柚子、国産生姜、国産蜂蜜、北海道ビートグラニュー糖を使用した柚子生姜茶の素です。糖度４０％で甘さ控えめ。ティスプーン３〜４杯をカップに入れて熱いお湯を注ぐと、身体ぽかぽか柚子生姜茶の出来上がり。ジャムとしてパンに塗っても良し、アイスやヨーグルトソースとしても良しの、ピリッと刺激的な大人の味です。風邪やインフルエンザ流行の時期、お勧めの一品です。定番の柚子醤油250ml、柚子しぼり100mlをセットにしたうれしいギフトです。 |
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山のひんやりセット (税・送料込み) シャーベット（柚子・やまもも・みかん）各４個 計12個 ※このセットは、冷凍便でのお届けとなります。 ※お届け先により、以下のように価格が異なります。 四国地域／2,800円 九州・中国・関西地域／2.900円 中部・北陸・信越・関東・東北地域／3.200円 北海道・沖縄・離島地域／3.700円 木頭柚子、やまもも、愛農生協の無化学栽培みかんなど安心素材の果実と、木頭地域の山の湧水、国産粗糖、国産無漂寒天で作ったナチュラルなシャーベットです。乳化剤や着色料などの化学合成添加物は一切使用しておりませんので、お子様にも安心です。無添加ですので少々固めですが、ゆたかな自然の果実と湧水の風味をお楽しみください。 |
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●山の湧水１ケース 1ケース：3,146円（送料込み） 2ケース：5,792円（送料込み） ダムを止めた村だから、地下水の汲み上げをせず、自然湧水を利用。新素材ｶﾞﾗｽ蒸着ﾊﾟｯｸは臭いが付きません。ph8.0±0.2、硬度85.8。弱ｱﾙｶﾘ天然水。林業で栄えた村の、山仕事の男たちが極上の水と讃えた水です。 ※災害時の保存水としてご利用ください！ |
1ケース：3,146円
（送料込み） 2ケース：5,792円 （送料込み） |
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●木頭杉で作った特製杉箱にお好きなセットを入れて、 大切な方へのギフトにしてみませんか！ 標準セット用 (210〜259×170×80mm)350円 江戸時代より杉の名産地として栄えた木頭村。木目と色が美しいと言われるその木頭杉の板で組み立てた特製木箱を、冬のギフトのためにご用意しました。すがすがしい杉の香りが、木頭柚子のギフトと共に、木頭の山々の風情をお届けします。ご注文いただければ、セットに合わせた杉箱に商品を入れてお送りいたします。 |
標準セット用：350円 |
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